Brauereigasthof Aying

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Zornedinger Straße 2, 85653 Aying, Deutschland

12/20
Gourmet-Tisch

BUCHEN

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Koch: Tobias Franz
Küche: Deutsch | Hausmannskost | International | Lokal | Vegetarier
Zusätzlicher Service: | Garten | Privater Parkplatz | Terrasse | Unterkunft
Stil: | | Casual | Mit Familie | Mit Freunden | Mit Kindern | Romantisch

Die Meinung von Gault&Millau 2025

Im Brauereigasthof Aying trifft Tradition auf Genuss – und das in einer gemütlichen Atmosphäre, die seit sieben Generationen überzeugt. Hier setzt man auf regionale und saisonale Zutaten, die in feine, bodenständige Gerichte verwandelt werden. Klassiker wie das Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, zart in Fassbutter ausgebacken und begleitet von handgerührten Preiselbeeren, oder geschmortes Lamm vom Poltinger Gutshof mit Radicchio-Birnen-Chutney gehören zu den Empfehlungen. Dazu passen nicht nur edle Weine, sondern auch die beliebten Ayinger Bierspezialitäten. Und im Sommer: unbedingt auf der wunderschönen Terrasse hinter dem Haus Platz nehmen und das Ambiente genießen!