Gasthof Zufriedenheit

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Steinweg 25, 06618 Naumburg (Saale), Deutschland

12/20
Gourmet-Tisch

BUCHEN

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Küche: Deutsch | Hausmannskost | Lokal | Vegetarier
Zusätzlicher Service: | Privater Parkplatz | Terrasse | Unterkunft | Zugang für Behinderte
Stil: | Casual | Mit Freunden | Romantisch

Die Meinung von Gault&Millau 2025

Mitten in der historischen Naumburger Altstadt macht sich in jeder Hinsicht Zufriedenheit breit. Einen kurzen Spaziergang vom berühmten Dom entfernt gibt es ambitionierte Küche à la carte oder zum kleinen Preis als Drei- bis Fünf-Gänge-Menü. Auf den Tisch kommen Jakobsmuschel in Beurre Blanc mit karamellisiertem Chicorée, gebratener Seeteufel auf Risotto mit Lardo-Espuma oder herrlich geschmorte Bäckchen vom Eichelmastschwein in Cassis-Jus. Dazu ausgesuchte Weine von Saale und Unstrut, die beruhigt genießen kann, wer eines der freundlichen Zimmer im angeschlossenen Boutiquehotel ergattert. Empfehlenswert!