Heinrich’s
Strandpromenade, 17424 Heringsdorf, Deutschland
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Praktische Informationen
- Standort
- Heringsdorf
- Koch
- Robert Kellner
- Küche
- Lokal
- Zusätzlicher Service
- Privater Parkplatz, Terrasse, Unterkunft, Zugang für Behinderte
- Stil
- , Casual, Mit Freunden, Mit Kindern, Romantisch
Die Meinung von Gault&Millau 2025
12/20
Gourmet-Tisch
Schon Heinrich Mann hat hier den Blick auf die Strandpromenade und die Ostsee genossen. Heute genießt man im „Heinrich“ (sic!) in modern-entspannter Atmosphäre Klassiker wie eine zart-saftige Maishähnchenbrust mit Steinpilzrisotto, natürlich Tagesfrisches von lokalen Fischern wie Filet vom Ostseezander mit Riesling-Velouté oder Wild aus hauseigener Jagd wie den Rehrücken unter Cranberry-Walnusskruste mit Buchenpilzen, dazu Grünes aus dem eigenen Garten, das Robert Kellner tadellos zubereitet. Das gute Frühstück zieht übrigens nicht nur die Hotelgäste des Strandhotels an.
Karte
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Robert Kellner Küchenchef
