Landhaus Tanner

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Aglassing 1, 83329 Waging a. See, Deutschland

12/20
Gourmet-Tisch

BUCHEN

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Koch: Franz Tanner
Küche: Deutsch | Hausmannskost | Lokal | Mediterran | Meeresfrüchte | Österreichisch | Vegetarier
Zusätzlicher Service: | Garten | Privater Parkplatz | Terrasse | Unterkunft | Zugang für Behinderte
Stil: Casual | Mit Familie | Mit Freunden | Mit Kindern | Romantisch

Die Meinung von Gault&Millau 2025

Stefanie und Franz Tanner bieten in ihrem langjährigen Familienbetrieb herzliche Gastfreundschaft. Die modernen, alpenländischen Gästezimmer und das stilvolle Restaurant mit Wohnzimmeratmosphäre schaffen eine gemütliche Atmosphäre. Die Küche setzt auf saisonale, hochwertige Produkte aus dem Slow-Food-Netzwerk. Besonders empfehlenswert sind die Lende vom Chiemgauer Rind und die Kalbfleischpflanzerl mit Gurken-Kartoffelsalat. Zwei 4-Gänge-Menüs, eines vegetarisch, werden mit Bier- oder Weinbegleitung angeboten. Nachhaltigkeit wird hier ernst genommen – Energie kommt CO2-neutral aus Biomasse und eigener Stromerzeugung. Das Restaurant bietet eine Küche, die Traditionen bewahrt und gleichzeitig kreativ und handwerklich anspruchsvoll ist – dabei bleibt man stets authentisch und vermeidet unnötigen Schnickschnack.