Neo-Brasserie Hoiz
Karlstraße 10, 80333 München, Deutschland
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Praktische Informationen
- Standort
- München
- Koch
- Christoph Friedrich
- Küche
- Asiatisch | europäisch | Französisch | Lokal | Vegan | Vegetarier
- Zusätzlicher Service
- Privater Parkplatz, Terrasse, Zugang für Behinderte
- Stil
- Bistro / Brauerei, Casual, Mit Familie, Mit Freunden, Mit Kindern
Die Meinung von Gault&Millau 2025
12/20
Gourmet-Tisch
In der Maxvorstadt lädt die Neo-Brasserie Hoiz zu einem schönen kulinarischen Erlebnis ein, das die Eleganz einer französischen Brasserie mit der Gemütlichkeit einer bayerischen Hütte verbindet. Das Ambiente vereint mondäne Raffinesse und rustikale Wärme, mit funkelnden Kronleuchtern, klassischen Holztischen und vielen liebevollen Details. Die Speisekarte bietet eine Reise durch bayerisch-französische Gefilde und setzt auf ausgewählte Produkte. So trifft eine französische Käseauswahl mit Feigensenf auf ein bayerisches Speck- und Schinkenbrett mit Kren. Für den größeren Hunger gibt es unter anderem knusprig gebratenes Zanderfilet oder Bouillabaisse nach Art des Hauses. Dazu passt perfekt die hervorragend kuratierte Weinkarte.
Karte
ÖFFNUNGSZEITEN
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Christoph Friedrich Küchenchef -
Erolina Vuletic Sommelier
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Erolina Vuletic Serviceleiter
