Restaurant Turmstube

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Hofenstetten 55D, 92431 Neunburg vorm Wald, Deutschland

12/20
Gourmet-Tisch

1 FOTOS

Koch: Christian Schider
Küche: Deutsch | Lokal | Vegetarier
Zusätzlicher Service: | Privater Parkplatz | Terrasse | Unterkunft | Zugang für Behinderte
Stil: | | Mit Familie | Mit Freunden | Romantisch

Die Meinung von Gault&Millau 2025

Neben dem Eisvogel mit asiatisch inspirierter Gourmetküche ist die Turmstube das zweite Restaurant im großen Wellnesshotel Birkenhof in der Oberpfalz, das sich einer verfeinerten Regionalküche verschrieben hat. Christian Schider lässt in freundlichen, in hellen Farben gehaltenen Restaurant eine unkomplizierte, aber höchst wohlschmeckende Küche auftragen – vom Wildschweinrücken mit gebratenen Steinpilzen bis zur Brust vom Oberpfälzer Freilandhuhn mit Cima di Rapa im Kürbis-Ingwerschaum.