Roussel's Restaurant La Bonne Adresse

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Am Ring 37, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland

12/20
Gourmet-Tisch

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Koch: Thierry Roussel
Küche: Französisch | Meeresfrüchte | Vegetarier
Zusätzlicher Service: Privater Parkplatz | Terrasse | Unterkunft | Zugang für Behinderte
Stil: | Casual | Mit Freunden | Romantisch

Die Meinung von Gault&Millau 2025

Ein bisschen fühlt man sich wie bei Familie Roussel im beschaulichen Andel im Wohnzimmer – zugegeben, es ist ein großes Wohnzimmer mit vielen Tischen und einer Schallschutzdecke, aber eine unscheinbare Reihenhaussiedlung hält die klassischen Touristen fern, und in der Küche steht Alleinkoch Thierry Roussel und präsentiert eine ganz schön große Karte mit zwei Siebengang-Menüs (eins vegetarisch) und gehobenen Wirtshausgerichten, die im Weingut seiner deutsch-französischen Eltern freundlich serviert werden. Die Produkte von guter Qualität, die Küche handwerklich auf der Höhe, die Aromen fein abgestimmt, die Gänselebervariation ganz klassisch, die Label Rouge Maispoularde kross und saftig comme il faut. Zu trinken gibt es unter anderem den eigenen Wein. Wie der Name schon sagt: einfach eine gute Adresse.