St. Urban im Deidesheimer Hof
Marktplatz 1, 67146 Deidesheim, Deutschland
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Praktische Informationen
- Standort
- Deidesheim
- Küche
- Deutsch | Hausmannskost | Lokal
- Zusätzlicher Service
- Privater Parkplatz, Unterkunft
- Stil
- Mit Familie, Mit Freunden, Romantisch
Die Meinung von Gault&Millau 2025
12/20
Gourmet-Tisch
Die St. Urbanstube ist das Herzstück des Deidesheimer Hofes. Über dem Gewölbekeller des Gourmetrestaurants serviert das geschulte Team im historischen Gastraum wie auch in der getäfelten Stube, deren Fotogalerie Helmut Kohl mit Gorbatschow, Reagan und anderen Größen ihrer Zeit an des Altkanzlers Lieblingsplatz zeigt. Unkomplizierte, ordentlich gemachte Pfälzer Küche wie ein Carpaccio vom Saumagen oder Lammrücken mit würziger Kräuterkruste in sämiger Soße, dazu einige traditionelle deutsche Klassiker. Lange Wartezeiten für einen Tisch gibt es um St. Martin, wenn die traditionelle ganze Gans serviert wird. Daneben viele saisonale Menüangebote. Im Sommer schöne Terrasse vor dem Deidesheimer Marktbrunnen – und natürlich eine große Auswahl Pfälzer Weine.
Karte
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Küchenchef -
Chefpatissier
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Sommelier
